Valdobbiadene DOCG da gustare

Via Callonga, 12 - 31049 Valdobbiadene - Valdobbiadene (TV)
Tel.: +39 0423 900160 
Riferimento: La Casa Vecchia

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Descrizione

Entrare in una storica cantina presente in un territorio pregiato è un viaggio emozionale alla scoperta di tutti i dettagli che rendono grande ed unico un vino.
Emanuele vi racconterà la storia di queste colline, la terra ed il clima per entrare poi in cantina dove si potranno seguire i vari metodi di spumantizzazione (il Metodo Italiano ed il Metodo Classico). Questo viaggio si concluderà con una degustazione completa abbinata ai piatti tipici della tradizione a base di salumi, formaggi, verdure sott’olio e confetture. Nel periodo estivo è possibile fare la degustazione all’aperto oppure direttamente in vigneto.

Caratteristiche visita:
- Durata: 1,5 ore
- Prezzo: 20,00€ pax
- N° Minimo: 2 pax
- Calendario del percorso: Sabato alle 10.00 e alle 15.00, Domenica alle 10.00, tutti i giorni su prenotazione
- Lingue parlate: Italiano, Inglese

Accompagnatore:
Emanuele Follador è titolare dell’azienda tramandata da 4 generazioni. E’ innamorato della storia di questi luoghi e consapevole della grande ricchezza che custodisce. Disponibile e preparato a rispondere a qualsiasi domanda di viticoltura, di vinificazione e di abbinamento cibo – vino.

Degustazione (wine & food):
- Valdobbiadene DOCG Frizzante “Folla n°2”
- Valdobbiadene DOCG Cuvèe Brut “Meme”
- Valdobbiadene DOCG Extra Dry
- Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Dry
- Valdobbiadene DOCG Metodo Classico Brut Nature 2016 “M & M”
- Abbinamento con salumi, formaggi, confetture e sott’oli locali

Sicurezza:
La visita e la degustazione vengono svolte nella massima sicurezza sanitaria grazie agli ampi spazi disponibili
sia all’aperto e sia in sala. 


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Autorità di gestione: Regione del Veneto - Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste

 

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