Il pionere, un Valdobbiadene unico da scoprire

Via Erizzo, 187 - 31049 Valdobbiadene (TV)
Tel.: +39 0423 975450 
Riferimento: Spumanti Gemin

  • segnala ad un amico
  • scarica pdf
vedi l'articolo in dettaglio

Descrizione

Esperienza

L’esperienza è un approfondito percorso conoscitivo del mondo del Valdobbiadene Gemin e del Pioniere in particolare.
Dalla cantina si parte con un membro della famiglia Gemin a bordo di un fuoristrada 4x4 in direzione di un vigneto molto particolare ubicato su una delle più belle e rigogliose rive di Valdobbiadene: la riva di Santo Stefano.
Lungo la strada si fa tappa presso un piccolo produttore di vino e conferitore per conoscere e degustare il prosecco col fondo, ovvero sui lieviti, un vino della tradizione da degustare esclusivamente in Valdobbiadene.
Poi ci si arrampica in auto fino alla sommità della riva dove conoscere i segreti del terroir e della coltivazione della vite su questi scoscesi pendii, esposti per gran parte della giornata al sole che generano un prodotto unico qual è il Pioniere.
Qui lo si può degustare tra i filari per capire a pieno il legame profondo tra territorio e vino, abbinato ad un assaggio di salumi locali. Poi si rientra in cantina per scoprire i processi produttivi del Valdobbiadene, dalla fase di ricevimento delle uve, fino alla bottiglia finale.
Dulcis in fundo una degustazione, sempre accompagnati da un membro della famiglia, dei 3 principali vini prodotti dall’azienda. Questa esperienza punta a farvi percepire la passione con cui produciamo questi inimitabili spumanti e l’emozione che vogliamo trasmettervi quando li degusterete.

Caratteristiche visita

- durata: 4 ore
- prezzo/persona: 80 €/pax (90euro/pax se richiesta accompagnamento dell’enologo)
- N. MINIMO 2 pax per singola visita (1 fuoristrada)
- N. MINIMO 6 e MASSIMO 8 pax (2 fuoristrada)
- calendario del percorso: 2 sabati al mese, da aprile a novembre
- lingua: ITA/ENG
- prenotazione: chiama in cantina allo 0423 975450 o scrivi a info@spumantigemin.it

Accompagnatore

Accompagna i visitatori in questa bellissima esperienza loro riservata un membro della famiglia. In particolare si può richiedere l’accompagnamento, durante l’esperienza, dell’enologo nonché conoscitore della vigna, il quale ha vissuto fin dall’infanzia l’azienda respirando ogni giorno il profumo dei vigneti.
Dopo il percorso accademico che l’ha portato ad essere enologo ha visitato e conosciuto i segreti di diverse cantine europee ed americane. Ora è completamente dedicato alla produzione vinicola di famiglia.

Degustazione (wine & food)

Sulla Riva di Santo Stefano si degusta:
- Il Pioniere, un Rive di Santo Stefano Extra Brut accompagnato da una assaggio di salumi locali

A conclusione del percorso di visita, la degustazione seduta di 3 tipologie di vini:
- Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze GEMIN
- Valdobbiadene DOCG Brut GEMIN
- Valdobbiadene DOCG Extra dry GEMIN

Sicurezza

Gli orari sono organizzati per permettere una corretta sanificazione dei locali e garantire la fruizione degli spazi aziendali in massima sicurezza.


Ricerca

Social

Iniziativa finanziata dal Programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020
Organismo responsabile dell'informazione: Consorzio Pro Loco del Valdobbiadenese
Autorità di gestione: Regione del Veneto - Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste

 

Vai in cima