Degustazione nella storia

• segnala ad un amico
• scarica pdf
• Tweet

Descrizione

Esperienza

L’esperienza parte in cantina più precisamente dal piazzale esterno con le presse della vendemmia, la prima fermentazione, poi si prosegue all’interno con la spiegazione del processo di spumantizzazione e imbottigliamento. Quello è il momento e il luogo in cui avviene l’assaggio e la spiegazione delle basi che introduce alla degustazione del prodotto finale.
Dalla cantina ci si sposta in “bottega”, o sala degustazione, con la proiezione di un video realizzato appositamente per raccontare l’azienda e guidare all’assaggio di 6 DOCG e prodotti del territorio.
In assenza del video sarà lo stesso Andrea o Claudia Bortolin a raccontare la storia unica dell’azienda e a guidare la degustazione.

Caratteristiche visita

- durata: 2 ore
- prezzo: 40 euro a persona
- N. partecipanti: minimo 4 massimo 10 persone
- calendario: sabato pomeriggio alle 16.00 e domenica mattina alle 10.00 a weekend alternati e alla totale discrezione del titolare
- lingua: ITA/ENG

Accompagnatore

Andrea o Claudia Bortolin, Andrea (enologo) e Claudia (esperta del territorio).